Jan/Feb 2003
Nieuwe aanbevelingen voor de vetten
De nieuwe voedingsaanbevelingen voor België houden eindelijk rekening met de omega-3 vetzuren.

Nieuwe microbendreiging
Bacteriële besmettingen blijven altijd de voornaamste oorzaak van voedselvergiftigingen. Maar in tegenstelling tot de gangbare opinie nemen ze niet toe maar veranderen ze wel. Sommige kiemen steken nu meer de kop op, de “opkomers”.

Voeding en geheugen
In 2050 zal ongeveer 30 % van de bevolking in de geïndustrialiseerde landen ouder zijn dan 65. Is het verval van de ouderdomsgebonden cognitieve functies een fataliteit?

Constipatie overwinnen
Voor veel Belgen is constipatie, samen met lumbago, wellicht de aandoening van de eeuw. Sommigen leren er mee te leven, anderen nemen systematisch hun toevlucht tot laxeermiddelen daar waar er nochtans alternatieve oplossingen bestaan.

Nieuws van JONAS 2003
De voeding heeft in de Hexagoon een andere dimensie gekregen sinds de publicatie van het Nationaal Programma van Voeding en Gezondheid (NPVG) in 2001. Dat enthousiasme maakt nu van JONAS in de Franstalige wereld een evenement omtrent gezondheid waar men niet meer omheen kan.

Obesiteit : doe wat ik je zeg…
… zoals ik het doe ! Vindt u dat bij de behandeling en preventie van zwaarlijvigheid de arts het goede voorbeeld geeft? Wil hij geloofwaardig overkomen, wellicht wel…