September 2005
Probiotica in volle ontplooiing
Ondanks de vaststelling dat er nog heel wat onzekerheden bestaan omtrent de 'gezondheidsbacteriën' wijzen een aantal nieuwe onderzoeken op bemoedigende en hoopgevende resultaten.

Probiotica en allergieën : weten waarover het gaat
Beschermen probiotica tegen allergische reacties? Volgens sommigen wel, volgens anderen niet. Er dient wel rekening gehouden te worden met alle gegevens van de studies om conclusies te kunnen trekken. En die conclusies kunnen ook niet zomaar worden overgezet van de ene studie naar de andere.

Kinderen, aan tafel !
Een kind een evenwichtige voeding voorzetten, zonder al te veel van zijn/haar grilletjes in te willigen, lijkt de dag van vandaag een lijdensweg te zijn. Ook reclame beïnvloedt de voeding van onze lieverdjes. Enkele praktische raadgevingen...

Kan de gevoeligheid voor zout voorspeld worden?
Het is de droom van elke arts en diëtist om enkel zoutbeperking voor te schrijven aan de patiënten die er werkelijk baat bij hebben. Maar om a priori een selectie te kunnen maken tussen aan zout gevoelige en resistente mensen is niet zo makkelijk.

Eten tegen prostaatkanker
Voor het eerst heeft een studie bij de mens aangetoond dat door een wijziging van de leef- en eetgewoontes de ontwikkeling van pro-staatkanker kan gestopt en zelfs teruggeschroefd worden.

Aandacht voor zwaarlijvigheid op de dienst voor intensieve zorgen
Specialisten over heel de wereld voorspellen weinig goeds belovende vooruitzichten aangaande zwaarlijvigheid. Zwaarlijvigheid leidt tot tal van bijkomende complicaties. Ook op een dienst intensieve zorgen kan een reflectie over de aanpak van zwaarlijvigheid nuttig zijn.

Nieuwe 'pluimen' voor vis !
De aanwijzingen dat vis een cardiobeschermend effect heeft blijven zich maar opstapelen. Het heilzaam effect wordt onder meer nog verder uitgebreid tot 'goed voor de mentale gezondheid' en ook tot - toch wel verbazingwekkend - 'goed voor het behoud van de botmassa' ...