.
Inhoudstafel HF 63
Jan/Feb 2004
Knabbelen komt de oogpupil ten goede …
In vergelijking met vroeger doet de ‘homo sapiens’ alsmaar minder beroep op zijn spieren terwijl zijn ogen als maar meer op de proef worden gesteld, onder meer door de alom tegenwoordige schermen. Voeding en bepaalde antioxidanten kunnen de twee meest voorkomende gezichtsaandoeningen beïnvloeden.
Naar vetten kijken om goed te zien!
De aard van de ingenomen vetten blijkt een belangrijke rol te spelen in de ontwikkeling van leeftijdsgebonden degeneratieve aandoeningen.
Zwaarlijvigheid: kinderen in gevaar
Overgewicht wordt zowel in België als in Europa meer en meer een probleem. We zijn weliswaar nog ver verwijderd van de catastrofale situatie in de Verenigde Staten, maar toch is het alarmpeil al ruimschoots overschreden. Hoe is het zover kunnen komen?
Meer letten op energieverbruik
De energetische densiteit van onze voeding is de laatste jaren gevoelig gedaald. En toch blijft zwaarlijvigheid fors stijgen …. Een paradox van de natuur? Wellicht moet eerder gezocht worden in de toenemende sedentaire levensstijl die als maar vroeger begint!
2080: een gevaarlijk jaar voor obesitas?
Tot vervelens toe wordt herhaald hoe erg de aktuele obesitasepidemie wel is, en tot vervelens toe wordt herhaald dat er geen coherent beleid van de overheid is om deze epidemie aan te pakken.
Het Becel voedingsprogramma in een nieuw kleedje
In deze nieuwe versie, BINS geheten, zijn alle elementen aanwezig die nodig zijn om een voedingsanamnese, menu’s van dagschema’s en recepten te berekenen.
Voedingsbeleid: graag een programma!
Tijdens een bijeenkomst georganiseerd door l’Observatoire de la Santé du Hainaut* werd het groots opgevat voedingsprogramma dat momenteel in Frankrijk loopt aan België voorgesteld. Meteen werd met de vinger naar de toestand in België gewezen.
Omega-3 vetzuren houden het hoofd koel
Over omega-3 vetzuren zijn al heel wat wetenschappelijke publicaties verschenen, in het bijzonder in verband met hun invloed op de gezondheid van hart en bloedvaten.
<< previous
next >>
Web
H&F.be
.gif){kind=spacer}
